Jönne – Coexprocafe, Kolumbien

100% Arabica

Aufbereitung: Washed

Anbauhöhe: 1700 – 1900 m

Empfohlene Brühtemperatur: 94° C

Trinkreife: 8 – 10 Tage

Die Widerstandsfähigkeit und Entschlossenheit der Coexprocafe Kooperative, gelegen in der Region Antioquia im nordwestlichen Teil Kolumbiens, spiegelt sich in diesem Kaffee wider. Trotz aller historischen Widrigkeiten führen sie heute in akribischer Handarbeit die kolumbianische Kaffeetradition fort.

Das Ergebnis ist ein Kaffee mit kräftigen Heidelbeernoten, die ergänzt werden durch den süßen Geschmack der schwarzen Kirsche. Cremige Karamell-Noten sorgen für eine seidige Textur und verleihen dem Kaffee eine tolle Balance zwischen Säure und Süße.

Jönne ist ein perfekter Espresso, der im Mund zergeht, wie dein Lieblings Karamell-Bonbon.